Vrganj-kralj medju pecurkama
Najveci medju divljim pecurkama, cenjen na trzistu, veoma ukusan i zdrav, ne moze se uzgajati vec raste tamo gde on zeli-dovoljno osobina da ga nazovemo ‘kralj medju pecurkama'. Vrganj. Moja planinska apoteka vrganj STANISTE VRGANJA Vrganj je siroko rasprostranjen u Srbiji. Moze se naci u listopadnim, uglavnom hrastovim i bukovim, i cetinarskim sumama. Cesce se nalazi na obodima suma ili na livadama koje su tik uz sumu, redje duboko u sumama. U zavisnosti od toga kakva je godina, nekada ga ima vise a nekada manje. Pogoduje mu dosta sunca i dosta kise. Vreme rasta je od juna do oktobra. KAKO PREPOZNATI VRGANJ Iako branje pecuraka zahteva dobro poznavanje svake vrste, vrganje je relativno lako prepoznati. Raste u visinu do 20cm, ima poluokruglasti sesiric smedje boje koja moze varirati od sasvim svetlo smedje do tamno kestenjaste. Ima belo-zute cevcice ispod sesira koje se lako mogu odvojiti. Kada se pritisne prstom po sesiricu, oseti se da je vazdusast i ostaje blago udublje...